掌葉蘋婆的花朵
離台南家不遠的一條水圳,是嘉南大圳的系統之一。兩岸河堤設置自行車道及步道,為「山海圳綠道」的南段。
根據地圖,這段山海圳綠道 (嘉南大圳南幹線)自行車道,啟自烏山頭水庫,經台灣歷史博物館、台江國家公園,終點是鹽水溪出海口 (台江國家公園),單程近 50 公里。
已開滿綠葉的苦楝樹
步道旁已開滿綠葉的苦楝樹
性本散(慢)的我,當然不可能汗流浹背的騎著腳踏車,或快馬加鞭奔馳在單車道上。我總是在住家附近沿著步道閒步,尋找堤岸下或樹枝上鳥類的蹤影。
上週閱讀好友橙光的一篇精彩圖文 〈苦楝小花林〉之後,心想「河堤上沿途種植無數的苦楝,莫非是眼睛業障重,昨天怎麼没有看到一朵花?」
早餐後又到河堤散步,打算陶醉在苦楝的花叢中。但苦楝早已長滿綠葉,沒有蔟蔟白花。
掌葉蘋婆的花朵
掌葉蘋婆
而四月初的水圳,已難以尋找候鳥蹤跡,只剩白頭翁、斑鳩、麻雀、紅冠水雞、白鷺及夜鷺等居民。因此我只好將注意力移轉到沿途植物,希望能有不期而遇的好康。
在一棵開著小花的大樹下,將鏡頭對準著朵朵小花時,4 位清潔人員迎面走來。
一位裝扮宛如開喜婆婆的女士問我:「我沒看到鳥,你在拍什麼?」
我跟她說我在拍攝樹上小花,也請問她是否知道這樹的名稱。
掌葉蘋婆的花朵
掌葉蘋婆的小花
「上夜品澎!遮是上夜品澎!」
這位女士以標準的台灣國語,肯定的告訴我。(最後我終於知道,「上夜」是國語、「品澎」是台語。這植物可食用的果實,味道如糖炒栗子,可燉排骨煮湯,台語稱為「品彭」。)
深怕被辣的老薑,騙了我涉世未深的歐里桑,故意指著一旁的苦楝,詢問它的名字。
這位女士立即說:「苦楝仔。」
看到這位不似詐騙集團的女士,能正確答出苦楝之名,我即在手機的記事本上寫下 「上夜品澎」 四個字。
掌葉蘋婆的小花
掌葉蘋婆的小花、新葉
掌葉蘋婆的小花
一位應該是主管的清潔人員,看到我們在聊天,也走到我們的身邊。
我除了對他們每日辛勞的付出,表示十分感謝之外,也順便請教他一些我多年的疑惑。
「為什麼不能請各地里長,在這步道沿途設置垃圾桶?您們的工作量可減輕,環境也會更好。」
其實我是想罵一罵那些沒有公德心的垃圾蟲,而不是想讓他們失業。
掌葉蘋婆的果實 -台語為「品彭」
他指著步道及其兩側回答我說,「這不是里長能作主、說的算。因為這裡屬於三個單位管理:台南市清潔隊、台南市水利局、經濟部水利署。」
原來他們是水利局委外的清潔公司人員,負責自行車道與步道的整潔。
因此,步道右側草地上的狗屎與河灘上的廢棄物,及左側步道外的塑膠袋與廢棄口罩,「那分別是負責鹽水溪排水的第六河川分署,跟台南市政府清潔隊的責任。」
難怪他們視若無睹、不需分勞。
剛長出新芽與小花花苞的掌葉蘋婆
掌葉蘋婆的果實 -台語為「品彭」
他說,這步道只有三個單位分工,還算單純。在水圳下游還添加雲嘉南濱海國家風景區,與台江國家公園兩個單位,清潔工作更是分的更仔細。
人多好辦事,負責的單位多,環境更整潔嗎?
感覺小小的台灣分工如此細緻,管理單位疊床架屋,難怪有閒閒沒事做,只會用意良善、壓榨屬下,以預算唱歌送禮的大官!
我心想「夏天吹南風時,步道上的垃圾吹到馬路上,就有市政府清潔隊負責。冬天刮北風,所有的垃圾就吹進水圳,那就是第六河川分署的責任。夾在中間的他們,應該很期待天天刮大風吧!」
亞洲輝椋鳥棲息在亞熱帶或熱帶的潮濕低地森林。亞洲輝椋鳥被引進台灣做為觀賞鳥,但因棄養或逃逸等原因,在許多縣市已發現其野生族群。由於牠們適應力強、很團結,會攻擊其他鳥類,導致排擠其他本土鳥類的生存,造成生態問題。這隻是未成年的鳥。
亞洲輝椋鳥,左邊是成年的鳥,右邊是未成年的鳥, 在吃掌葉蘋婆的果實
成年的亞洲輝椋鳥,在吃掌葉蘋婆的果實
此時的我,終於流露出刁民的尾巴:「水圳旁佈滿各種廢棄物與垃圾,像是許久沒有整理。垃圾流到海邊、沈在水圳內,也堆積在河堤兩側,感覺第六河川分署很不負責。」
那位先生解釋說,「每個單位都有編列清潔預算,但至於經濟部如何分配預算、規劃清潔工作,他就不熟悉了。」
他們的清潔工作,是從台南六甲沿著山海圳自行車道,到匯入鹹水溪的台江國家公園,全長數十公里。
他們雖然無法做到盡善盡美,但能維護車道與步道基本的整潔,就讓我感到無比的敬佩與感激了。
掌葉蘋婆的小花、新芽、果實
掌葉蘋婆的小花
再次向他們這群無名英雄致謝後,我又指著身旁開著小花的樹,對即將轉身離去的先生問說:「請問,這 “上夜品澎” 怎麼寫?」
「掌葉蘋婆嗎?手掌的掌、樹葉的葉、蘋果的蘋、老太婆的婆。」
我還陶醉在「昨夜品頭論足、鴛鴦戲水洗澎澎」的歡樂畫面中,怎麼女主角怎麼是個老太婆啊?阿彌陀佛!
白頭翁
一月下旬,吃著苦楝果實的白頭翁
一月下旬,吃著苦楝果實的白頭翁
後記:苦楝發音同「苦戀」,臺語發音類似「可憐」。一棵壯碩的大樹,是因那個鐵口直斷說它「命中帶著悲情的單相思」,才被取這哀傷的名字?
苦楝是臺灣原生種樹,花季約 3 至 5 月,白色花瓣帶著粉紅色,配上紅色新芽,讓整樹充滿美感。在秋末時,枝葉除了金色秋葉外,還掛著一顆顆金黃小豆的苦楝子,那是白頭翁的最愛。
應該對這麼美麗的植物,取名為愛楝(愛戀)、美楝(美戀)啊!
刁民我決定要為它的名字鳴鼓申冤!「冤枉啊,包大人!小民有冤啊!」
一月下旬,白頭翁

頭香
感謝您的支持與鼓勵
掌葉蘋婆花有臭味不好聞 不過果食倒是很美味
我並不會覺得它的花味難聞 因為附近汙水處理場,那味道更是難聞千百倍。 我從未吃過它的果實,很好奇
我們這裡的苦楝正開花中 遠遠望去也類似四月雪
我此行錯過苦楝,但在附近公園看到洋紅風鈴木、花旗木的盛開, 家裡的羊蹄甲、蜀葵也綻放。 但,賞花是其次。和家人一起祭祖、吃潤餅,才是重點。
感謝分享
週四愉快
掌葉蘋婆以前拍過幾次,這幾年倒是沒拍過。 您在散步時沒有聞到奇怪的味道嗎?掌葉蘋婆有個怪味呢。 苦楝開花蠻美的,要是把顏色放進名字,稱為紫楝也不錯。
我從沒吃過品彭,也沒有見過。 那裡的樹,是後來市政府施工作自行車道與步道後,種植在兩旁。想不到竟然在步道上巧遇。 我不覺得它的味道難聞。因為隔著馬路的正對面就是“草湖寮抽水站”,那臭味更是難聞千百倍。一旁還有公園、小湖,當我在那裡拍翠鳥時,幾乎是秉住呼吸。
小時,兄長們彈弓夾苦苓子 還算溫柔的子彈 您把蘋婆花果拍了個夠夠 感謝您 請問大魚老師問的「怪」味 您有聞到嗎
步道及自行車道與兩旁的樹木,都是我到美國後,才施工與種植。 因此,我近年才認識苦楝。 掌葉蘋婆的果實,我從沒吃過。對這植物,是完全陌生。應該是來去匆匆,沒有留意。 我沒有聞到怪味,反而覺得“誇大” 了。 您聞過百果(銀杏的果實)發酵的味道嗎?那才是難聞。 〈呂氏春秋〉上的 “海畔有逐臭之夫”,應該是我。 哈
台北新生公園也有幾棵掌葉蘋婆 不過都長很高 我常常特地去拍,脖子都仰得要斷了,還是拍不好 您幾張花鳥同框很經典,厲害啦...
我對植物的認識,是“小一、小二” 的程度, 此行能認識掌葉蘋婆,非常開心。 很奇怪,沿途的樹木,75%都掛有牌子,寫著名字與編號。 就是掌葉蘋婆沒有。 由於它是種在河堤上,枝葉往下方的河道生長, 因此站在河堤上,很容易拍攝。想不到大樹開小花,而且近看,是那麼美麗。
洋紅風鈴木和花旗木都是中南的最出色 此行回來剛好趕上盛花旗 肯定賞花拍花拍得很開心喔
這次吃的更開心, 幸運的是,增加近 1公斤體重, 回到 LA 就跟 Taro 的四處走動而消失了。 這就是養狗的好處之一。
怎和我印象中的苦楝不一樣?? 三各單位共管最後往往成為三不管地帶...悲...
市政府的水利局及清潔隊,或許清潔的時間不同,而有「落差」的感覺。但我都有遇到他們辛勞的工作。 至於經濟部水利署... 要是我有馬斯特的權力,就把他們解雇!
謝謝格主分享好文... 公領域涉及公部門共管是很有意思的...不管吹甚麼風 人民喝西北風~~ 苦楝樹的名字蠻悲情的 但是它的花蠻浪漫的 淡紫色夢幻 白色花淡雅入夏時滿樹茂盛的小花 吸引鳥類棲息 這大樹陰下可別停車呀! 花瓣隨風吹 灑滿一整車就不美麗了 樹梢的鳥聚 焉知天『屎』即將降臨
沒機會看到苦楝花, 幸好林黛玉沒見到,否則會暈倒,葬花也省了。 但我也拍了數張滿地的掌葉蘋婆落花。 幸運的是,它們都種植在河堤旁,不是臨路的這一側, 因此落花就在步道上,還挺美麗的。 我相信全世界的工務部門的忙碌程度,都差不多的 “舒服”。 三月,我這個刁民,以多張照片投書這裡市府一單位,他們懶到我受不了! 兩天後,市府與警方聯手解決我的困擾。
竟然在您的文章中看到掌葉蘋婆的花朵! 拍得好清晰,小鳥兒們也都好可愛, 但亞洲輝椋看似很凶悍啊!是誰引進來觀賞的? @@ 我是最近幾年才吃過蘋婆果實,花朵則是首見。 果實口感有點像銀杏,格友們提到有點異味這點跟銀杏落果也很像------ 去年聽同學說她從小就愛吃蘋婆果實,讓我有些驚訝, 不是同年代嗎!都住中部,我怎麼年過半百才知此物! 清潔工作分屬多單位這件事有點像三個和尚沒水喝, 幸好還是有勤勞的和尚去挑水來,雖然不太夠!XD 這個分享也讓我想及昨晚搭計程車從台中高鐵回小鎮時, 司機先生說他們的排班很複雜的,有兩個車隊還有散兵游勇打游擊, 我聽後就不再深究了,畢竟是金魚腦,聽後必忘,就不問了。
我對植物的認識,就像是背英文單字一樣,「今天記、明天忘」, 很奇怪的是,我對鳥的名字,就有深刻印象。 要不是那位阿姨的台灣國語, 我應該也不會知道、記得掌葉蘋婆的名字。 我聽過「品彭」,但我從沒吃過。 有人說它像糖炒栗子的味道,有人說像花生。 我上週還問家母,她說比較像栗子。 而且要食用前,還要撥掉硬殼(她說很難撥),因此她從沒買過。 難怪,我至今從沒吃過! 美國分工也是很仔細,結果也常是「三個和尚沒水喝」,但至少還有申訴單位。 我對台南住家附近河道的汙染(垃圾、廢棄物)很感冒, 尤其在拍野鳥時,常替牠們感到不平。 常告訴自己,沒有住在台南,就放空吧。要不然,心情會很不美麗。
忘了說,看到最後您替苦楝喊冤, 我哈哈笑之餘也替苦楝感到窩心啊! 終於有人出來打報不平了!XD
錫葉藤在商人的口中,變成許願藤, 苦楝經過這麼多年的 「苦」, 給它「苦盡甘來」也不為過吧。 哈
訂正一下:打“抱”不平。 還有感謝不嫌多,感謝您替小文打“廣告”。#_#
廣告帳單會很快寄達。 我也經常打錯字,只要不離譜,我也裝傻,當作不知道。(朋友說我不用裝,傻樣自然流露!)
台北倒是很像比較沒看過這種花~~好特別 顏色頗鮮豔
大樹開小花,而且果實滋味像栗子, 我也是此行才知道。
好友今天有去朝聖那棵老紫藤嗎 祝週日愉快
它蔓延長在數間民宅院子(大家都讓它自然生長) 100 年前,所有民宅協議:一年只開放一天(昨天),讓外人進到他們的後院賞花,延續至今。 因此,我必須等明年了。
這苦揀花有點像鹹魚翻身般似的,又受到攝友的重視,中部還在開花中,有股淡淡的香味
看到好友橙光的分享,但台南的苦楝早就凋謝了。 希望將來有機會看到。
掌葉蘋婆 花 拍得很美 很美 果實 沒嘗過 好奇 。 清掃環境 分工 這麼細 還真 第一次知道 也是奇聞。 我在馬來西亞 才認識 亞洲輝椋鳥 兇悍 聲音粗粗的 很有領域感
從小就聽過「品彭」,但我從沒見過、吃過。因此當它出現眼前,還不知它的名字。 當其他鳥類在吃蘋婆時,近 10 隻的亞洲輝椋鳥飛來,其他鳥類都離去。 我很喜歡白頭翁,希望牠們不會影響到本土的鳥類繁殖。
這篇散文寫得好生動有趣!謝謝分享這麼生活化的文章! 我小時候常常吃蘋婆,但北部很少看到
我從來沒有吃過蘋婆,據說味道像糖炒栗子。 我習慣跟路人聊天,但現代的人都保持距離。能和他們閒聊,讓我感到意外。
開喜婆婆深藏不露喔
敬佩他們掃數十公里的步道
小吳~拍到的蘋婆,跟我拍得不一樣,我的是白色花瓣捲成球狀是簍空,一樣都要去殼
因為拍不到候鳥,步道也沒苦楝花,我就以它為拍攝的主角。 台南大學: " 花萼五裂,內部紫紅色有斑點,約3-4月開花。 掌葉蘋婆的的果實為木質蓇葖果,紅色,開裂後呈心形,叢生,五個甚至可高達十幾個。" 白色應該很特別!
那顆記錄中的紫藤,還存在著有百年歷史,還穿過好幾間房子,可惜一年只開放一天,我別指望我兒子去看,因為他們不喜歡拍花花草草
上週六 (ˋ4/12),擁有那棵紫藤的人家與附近人家後院,都開放一天,讓人進去參觀。 活了 100 多歲的紫藤,它占地 1 英畝, 開了 150 萬朵的紫藤花! 人們一大早就排隊,而且停車在很遠的地方。
<上葉品澎>真是美麗的誤會啊 也讓你憑添一段美好想像 山上花園水道博物館前方走道也種了一整排掌葉蘋婆 前幾年第一次見到時很驚喜 沒有想像中可怕的氣味 只有類似雞屎藤的味道 掌葉蘋婆長得很高 我拍得並沒有十分清晰 你鏡頭下的花卻清晰亮眼 盡顯蘋婆花的美麗
根據台南大學的資料:「花,小型、雜性花,約1公分,具臭味,圓錐花序;花萼五裂,內部紫紅色有斑點,約3-4月開花。 掌葉蘋婆的的果實為木質蓇葖果,紅色,開裂後呈心形,叢生,五個甚至可高達十幾個。」 我不會感覺有臭味,或許河邊的白天,風比較大一點。 再怎麼難聞,也不會有銀杏果子(白果)的發酵味難聞。 因為它們種在河堤上,即使是大樹, 有些枝幹向下傾斜,所以花朵變成在我面前。所以很好拍。
拍到花朵之前曾在格友處發現可愛的掌葉蘋婆果莢 好幾個或獨個開裂成心形的果莢都是美麗雅致的小擺飾 可惜我算好果期前去撿拾果莢時都只是單個的 像蓮子般的果實藏在莢裡也自成佳趣
它的果實是鳥類的食物, 我看到麻雀、白頭翁及外來的亞洲輝椋鳥在覓食。 亞洲輝椋鳥都是成群活動, 而且對人的戒心,沒有白頭翁與麻雀的強, 即使我站在樹旁,牠們也成群飛來。 難怪牠們會驅趕本土的白頭翁。 希望不要影響本土鳥類的生態。 (美國西海岸將獵殺 45萬餘隻 野生橫斑貓頭鷹,因牠們是外來的,造成當地一些原生貓頭鷹的滅絕。)
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我對植物的花花草草 都是抱著認真看認真記的態度 (從部落格的文章) 但近幾年不知是否記憶力衰退 常常是今天記明天忘後天再看 會以為又看到新的(植物或花朵) 掌葉蘋婆今天是第一次看 但我會記得很牢(因為上夜品彭) (嘻嘻)
我很久以前在台南時,就聽過鄰居友人提起 “品彭” , 但我一直沒過、沒看過,因此對它毫無認識, 即使有人說它的味道像花生、栗子... 不過,我想我應該不會忘記它的名字。 我對花草蟲鳥名字的記憶很差, 尤其是我常去濕地欣賞的鳥類,更是常想問牠「你的名字是什麼?」 即使現在手機、電腦照片,可以找出牠們“可能的”名字,但還是不一定準確。 (花卉也是可以由手機、電腦查詢)
掌葉蘋婆拍得很美 謝謝分享
期待您日本的第三、四、五...天的精彩行程分享
我是十多年前去爬山的時候看過蘋婆的果實 後來就很少再見到了呢!!!
我是剛認識它, 但從來沒有嚐過它的味道。
台灣公共場所的垃圾桶數量,真的不算多,和美國到處都有超大的垃圾桶,方便程度天差地遠。在美國丟棄垃圾雖然方便,但是人民過度消費,造成大量垃圾,又沒有人願意花時間好好做垃圾分類,反正丟棄太過容易,對整個國家的環境保護、珍惜資源來說,未必是好事,恐怕以後會債留子孫喔。
我猜想是因為台灣一些地方的垃圾袋需付費,而且分類做的很仔細, 為了避免有人將家裡垃圾,沒分類丟在公共垃圾桶,所以戶外的公共垃圾桶很少見。 我不贊成美國過度浪費資源,尤其每次早晨帶 Taro 經過 Ralph's 時,看到丟棄在大垃圾箱的蔬果食物,感覺很不捨。 但少了垃圾桶,缺乏公德心的人們更是隨意丟棄垃圾,因此河畔有許多垃圾。這也解釋颱風大雨後,海邊都是垃圾的原因。
掌葉蘋婆好像在南部才看得到,我在北部還曾看到過, 是不是沒有注意到,還是南部氣候的關係才有。 台灣很可愛的地方,語言國台語夾雜,有時會聽得霧煞煞。 [上夜品彭]如果沒解釋,我應該不會聯想到掌葉蘋婆樹種。 花朵很可愛哪,樹上也有很多鳥,苦楝樹以前故鄉鄉下很常見,都是散生。 像橙光前往看到的大片栽種成苦練林不多。 政府部門的分工很細,造就就業機會,也是各自為政各管各的。