家人九月中從台南到 LA, 喜歡自然景觀的我,除了安排了一些賞景的行程外,也安排到些有特色的小城走走,如海邊卡梅爾 Carmel-By-The-Sea, 及本文介紹的丹麥城 Solvang.
丹麥城 Solvang 位在南加州洛杉磯西方 100 英哩處。
丹麥日
丹麥日
丹麥城常見丹麥的國旗
小城的居民絕大部分是丹麥後裔,漫步在丹麥式建築的街道上,處處可見丹麥式的餐飲、糕餅店、及禮品店,所以美國人稱這裡是 "Little Denmark 小丹麥", 而華人通稱她為 “丹麥城”。
而這裡的居民,自稱此地為丹麥村 Danish Village.
丹麥城的創辦人
南加州丹麥城的成長,奠基於 1911 年。在此之前,在美國的丹麥人,大都生活在中西部。
19 世紀中, 為了追求更好生活的丹麥人,飄洋過海到新大陸。據估計,從 1850 到 1930年中,丹麥全國十分之一的人口,移民到美國的中西部數州。
為了躲避中西部漫長的寒冬, 5 位第二代丹麥人於 1911 年,購買位在南加州聖塔巴巴拉縣 Santa Barbara 的 9000 英畝土地。
他們稱此地為 Solvang, 這丹麥語的意思是「陽光明媚的地方」。
安徒生
他們在此建學校、教堂、商店及餐廳,廣邀丹麥裔美國人遷入,希望在這充滿陽光、溫暖的新故鄉,傳承丹麥的文化。
二次大戰前,除了一棟建於 1928 年,有著丹麥式外觀的教堂外,整個小城跟美國其他城鎮沒什麼兩樣,建築毫無特色可言。
不過這單獨的城市景觀,很快的就因索倫森 Ferdinand Sorensen 的作為而完全改變。
1911年的學校,在拉皮整容後,成一
丹麥式樣的兒童服裝
40 年代中,索倫森到戰後的丹麥旅行,也將丹麥的建築式樣帶回南加州。他首先為自己蓋一棟丹麥傳統鄉村式樣的房子,然後在村裡建造了第一座風車。
當地建築師彼得森 Earl Petersen, 隨之也為既有的舊建築,增加 「丹麥鄉村」風格的外牆。
從此,為這裡的美式木屋「拉皮整容」、改造成丹麥鄉村式的建築蔚為風氣,也讓這既不臨海、或靠高速公路的內陸農村,頓時變成新的旅遊景點。
在丹麥城最常見糕餅店
經美人魚雕塑家 Edvard Eriksen 的繼承人授權, 依 1913 年原始雕像的一半比例複製
雖然居民在當地營造出模仿丹麥的味道,但許多來自北歐的遊客,認為這裡假茅草屋頂和假木材的建築,是追求商業利益的成果,而非呈現真正丹麥的建築風格。
不過對我們這些觀光客而言,這裡的建築景觀不同於美國其他城鎮,加上當地特色食物,就是具有特色的旅遊景點。誰會在意它仿冒功力的深厚?
此外,他們也笑看裝置在屋頂上的歐洲白鸛 European White Stork, 因為在丹麥的屋頂上,是不見鸛鳥築巢這有趣的雕塑。
在丹麥城的屋頂上,常見歐洲鸛鳥的塑像
在丹麥日時,和遊客作丹麥傳統的 “章魚燒 ”Æbleskiver : 用鬆餅的材料做成乒乓球大小的章魚燒,再灑上糖粉、並淋上覆盆子果醬,再一同品嘗
以前歐洲白鸛在夏天時,常在丹麥的高塔、煙囪和屋頂上築巢;所以在丹麥看到鸛鳥飛來, 代表夏天開始了。
早期丹麥城的移民, 對歐洲白鸛的記憶十分深刻,因此他們在屋頂上擺置鸛鳥築巢,象徵好運的到來。這南加州創造出的丹麥傳統,就像美國中餐廳飯後的幸運籤餅一樣,只有美國才見得到。
丹麥日在街道上跳舞
今日,這個居民才 5000 多人,打者「丹麥特色」的小鎮,已成為 "美國丹麥人的首都"。
美國「Sunset」月刊,稱丹麥城為 “美國西部 10 個最美麗小城” 之一。
這裡有三座博物館、 15 間飯店、多家牧場及葡萄酒莊、30 多家餐館和麵包房、150 間商店販售著俱丹麥及歐洲風味的商品、700 個座位的露天劇院、品酒中心…。
麵包店門前的擺設,腳踏車上放麵包
我們都很喜歡丹麥城。雖然這裡離洛杉磯不遠,但我們還是選擇在此住一晚,感受“出國”的樂趣。
因為在丹麥城,有一長串的事可以做:前往酒莊品酒、到鴕鳥牧場、逛博物館、購物、走訪安徒生童話圖書館、悠閒地喝杯咖啡、享用丹麥糕點、坐馬車或騎自行車逛街、逛 200 多年的西班牙老教堂、到印地安賭場小賭怡情…
倘若遇上 "丹麥日",民俗音樂舞蹈、傳統手工藝品展出、遊行等活動,會讓人感覺彷彿置身在丹麥。
當您到洛杉磯時,別忘了到這美麗的小城一遊。她是您慢遊的好去處。
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