我和柴油的窩

嗨, 大家好。我是比特犬 pit bull - 柴油 Diesel. 

三主人幾天前告訴我, 這個週末要出城去, 讓我高興了好幾天。古諺:「狗且偷安」- 狗狗況且需要偷懶, 享受安逸閒情。辛勞的人們, 更該常常「偷安」！

乾枯的草原

「春眠應覺曉, 郊遊身體好, 臨行問一聲, 點心帶多少?」--柴油, 心の詩句  

我最期待和三主人一同到戶外野餐, 但希望這個「阿達」的三主人, 記得多帶我的點心。我永遠忘不這場大悲劇: 卡在沒人的沙漠中, 餓昏的我找到土產 “老鼠乾”,  卻被三主人丟掉。直到半夜, 才被 911 派去的拖車找到！

有雨的春季草原, 野花盛開

加州這三年的乾旱, 十分的嚴重。原本降雨已少的南加州, 上個年度的降雨量, 不到平均值的 20%。因為缺雨, 以前我和三主人一同來看野花之處, 今年只有枯黃的乾草。

因為缺雨, 我已有3年沒看到滿山遍野的野花了, 好懷念惜日的美景。

有雨的春季草原, 野花盛開

三主人車子越往北開, 「看啊, 看啊, 花草樹木都在對我們道早安呢！所以大家一起來, 踩著跳躍的步伐, 啦啦啦…. 唱歌吧！…. 」

我想”多啦A夢”的片尾曲, 最能描繪我此刻之心情。

聰明的我, 知道這是 almond 的花。三主人說 almond 是杏仁。哈, 三主人您搞錯了！  

而 almond 是什麼? 台灣有個錯誤的中文名字- 杏仁。真正的杏仁, 是杏子 apricot  的種子/果核  kernel . 金黃色的杏子, 如雞蛋大, 在台灣不常見。吃了它的果肉後, 其果核和桃子之果核相似。將它的果核敲開, 其內之果仁才是杏仁。

但, almond 在台灣及中國, 被故意誤稱為「杏仁」。

市場上常見的 almond, 它實為扁桃仁, 產自巴旦木 badam, 而非杏子之果仁。

巴旦木原產自伊朗、阿富汗一帶, 今日巴旦木在新疆、西班牙、加州、北非都有種植。

桃花   

數十年前, 新疆產的扁桃仁, 在中國售價低廉。美國為了提高售價, 就將加州產的扁桃仁叫「加州大杏仁」, 從此身價就大大地不同。海峽兩岸的消費者, 就付更高的價格買加州杏仁 almond.

讓我聞聞看...

在多方的壓力下, 加州「杏仁」商會承認, 以錯誤之中文名字, 誤導消費者。

在 2012年底在北京,  almond 在中國, 正名為巴旦木或巴旦杏。不知台灣現在稱 almond 為杏仁或巴旦杏? 市場還在賣加州杏仁嗎?

主人說這是花田一路

那麼二路是我嗎?

不管它叫是加州杏仁、巴旦杏、扁桃仁, 只要好吃, 對得起自己的舌尖味蕾, 名字是不重要的。

例如: 臭豆腐可是香的很, 東坡肉也不是蘇東坡的肉, 只要不加塑化劑, 或人工香料, 我是通通吞下肚。

加州 almond 是極受消費者歡迎, 其營養比同重量的牛肉高六倍。

在美國的超市, almond 有好多種口味, 如燒烤醬、蜂蜜、大蒜、及三主人的母親最愛芥茉味等多種口味。而三主人最愛蝦丸沾上切片的 almond, 再去油炸一下, …我是越想越餓了！

中加州的農場不只種 almond, 也種開心果、桃、李、葡萄、柑橘…。

而這柑橘園, 它的柑橘都掉滿地。

主人一直想要有個牧場, 若他的牧場有個大豪宅, 也養這麼多隻羊, 我恐怕會跑斷我的狗腿！雖然如此, 我想到能對這些傻羊羊, 天天大喊「狼來了, 狼來了」, 就暗笑在心裡

突然間, 我們看到一隻母羊產下兩隻小羊...

小羊生下不久, 臍帶都還在, 母羊慈愛地舔著溼漉漉的小羊。

不多久, 小羊都能跌跌撞撞的站起來, 甚至去吸吮母乳。

這是母羊和雙胞胎的合照

「那麼羊爸爸去那裡? 」我想, 牠一定忙著幫母羊作月子吧！

看了這實況插播, 我和三主人都捨不得離開。這母羊耗盡體力, 仍忙於照顧新生的小羊, 母愛真是偉大啊！

由於乾旱, 農田間的灌溉渠道都已乾枯, 有些農場必須休耕。希望今年底雨季, 能帶來豐沛的雨雪。那麼, 2015 年的春天, 加州的山野又能重拾「上帝打翻了調色盤」的美貌, 農家也能大豐收。